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齊民有機火鍋,最近在網路上很夯,應該很多人都知道
而cammdy是從sunny家得知,看到sunny對他大力讚賞
加上自己平常就多多少少在吃有機的食物,所以一直很想
找機會去嚐鮮一下!
從忠孝東路要轉進齊民樓下時,還真的會讓人遲疑一下
以為自己是到某個藝廊之類,但足以了解何亦佳對這間店的用心
ㄧ進入口除了帶著中國風的佈置外,也有介紹他們家百寶箱的ㄧ面牆
穿過等待區後,進入餐廳,驗入眼簾的是長廊和造景
還有耳邊傳來陣陣的蟲鳴鳥叫聲,雖然有點刻意,但可以了解他們用心
六點半到的時候,已經有不少顧客
整體的環境真的非常舒適,只是椅子好大,移動很困難
整個空間的擺設,早已跳脫ㄧ般火鍋店,色調簡單,搭配原木地板
還有只有粉光的水泥天花板,就像有機食物給人簡單卻很舒服的感覺
這次我們五個人,分別點了雪花豬(680)、松阪豬(780)、蘭州羊肉、海鮮鍋
前菜最近也有新的變換,這次大家吃到的是雞肉和真的有蘿蔔絲的蘿蔔糕
最讓大家有興趣的則是他的沾醬,他們會依照你吃的鍋來配醬汁
這次大家都有妃子醬和芝麻醬(應該是吧,我有點忘了)
因為家麟吃的羊肉鍋可再搭配五味醬(是他們自己調配的唷!)
cammdy試吃了五味醬後,大為驚人,和我們一般吃到的五味醬
雖然味道差不多,整晚cammdy努力的吃醬,酸酸甜甜,好吃好吃。
但就是感覺自然許多,果然有沒有添加人工香料嘴巴最知道!
cammdy當晚吃的是松阪豬,大約有20片左右,雖然小小薄薄
但是吃起來非常有彈性,只要稍微燙ㄧ下,肉片還為帶粉紅色
吃起來會彈牙唷!
小貓點的海鮮,真的是非常新鮮,還是活的,看起來就覺得很優!
至於深獲好評的菜盤和丸子也非常出色,花枝丸真的可以吃到整塊的花枝
只是不知道為什麼?當天的大陸妹有點老,川燙完後還是維持老的狀態
芳芳還說難道是因為有機的關係嗎?
(應該不是,因為之前買有機蔬菜也很少這樣的狀況,怪怪><.....)
這頓飯,吃了很久,從六點吃到九點才吃完
大家也都飽到不行,小貓咪還吃不完打包回家
而這次的飯後甜點除了醋飲和手工燒餅外,
新的甜點是紅豆湯圓。
整體來說,齊民是cammdy很推薦的ㄧ家餐廳,
除了因為cammdy 本身很喜歡有機外,
我也很喜歡他們家的整體風格和服務人員親切的態度
所以囉!目前計畫等黃先生生日時要再去一次!
期待下一次去也有這次的好經驗!
齊民中國有機火鍋─
台北市忠孝東路4段128號2樓
02-27725123
http://www.qi-min.com/
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